Vieux Château des Moines liegt südwestlich von Saint-Emilion. Sein Name stammt von dem mystischen Geist, der die Region im Mittelalter prägte.

Ein sehr attraktiver Wein, reif, granatfarben, mit einem intensiven Geschmack, einem klassischen und vollendeten Bouquet.

Im Mund: reich und extrem abgerundet, elegant mit einer feinen Struktur, perfekt ausgewogen mit Nuancen von Pflaume und Eiche. Dazu ein bekömmlicher Abgang. Ein perfekter Wein zu gehobener Küche.

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