这周对我们来说开始得很好。金属色瓶帽今天到了。它们与我们新设计的2005年特级园和波尔多优级标签很相配。
午餐前我们的好邻居带着一瓶阿尔萨斯起泡酒来庆祝他最近的成功和即将到来的纽约之行。在众多项目同时进行时,有朋友帮助我们保持理智是值得感谢的众多事情之一。
随着晴朗的蓝天和葡萄藤的蓬勃生长,开始为新建筑破土动工似乎很合适。希望我们这周开始橡木桶酒窖的挖掘工作。设计包括400个橡木桶、200,000瓶酒的空间和一个俯瞰葡萄藤的办公室。
如果我们期望生产最好的葡萄酒,继续改进和扩展是必要的。目前,我们有超过300个橡木桶(新的和一年的)。它们完全装满了现有的橡木桶室。
目前我们有超过300个橡木桶(新的和一年的)。它们完全装满了现有的橡木桶室。2007年份现在在橡木桶中,发展得很好。是时候为2008年份做准备了。破土动工!
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