Château Plaisance

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过量饮酒有害健康

Château Plaisance 标志
一棵樱花树盛开的特写,精致的白色花朵覆盖着枝条。

新的开始

2009年4月17日星期五

复活节庆祝复活,正如春天庆祝新的生长。

年复一年,葡萄藤焕发生机。第一片叶子正在显现。樱桃树和苹果树跟随杏树绽放花朵。

一棵果树,精致的粉红色和白色花朵覆盖着枝条,代表春季生长的更新。

在复活节周末,我翻阅了一些家族族谱记录。在我母亲这边,他们在19世纪中叶来到美国之前是欧洲的酿酒师。我父亲这边可以追溯到法国诺曼底。他们在17世纪末移民到美国。凭借巨大的努力和坚强的品格,他们在一个不同的国家开始了新的生活,巨大的变化,伴随着巨大的考验。

2005年我们来到Saint-Émilion。许多人问我们「为什么离开你们的国家?」我回答「为什么不重新开始,在一切开始的法国追求酿酒事业。」我们永远不会太老,无法重新开始和学习。葡萄藤蔓的特写显示第一片嫩绿叶子冒出,展示葡萄藤的春季觉醒。

正如葡萄藤经受风暴和干旱,它们适应并成长。每个春天它们重新开始并结出果实。像自然一样生活和繁荣是多么幸运的特权。新的开始没有界限。

沿着郁郁葱葱的绿色葡萄藤行向远处蓝天白云下的大型传统法式城堡望去。

七月工作队

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2009年7月03日星期五
早春葡萄园的远景,修剪过的葡萄藤行和拉出的木材等待粉碎。

春意盎然

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2009年3月14日星期六
一张长桌摆满了众多红酒瓶,在有大挂毯的房间里为专业品鉴活动准备。

2008年期酒

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2009年4月03日星期五