Château Plaisance

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过量饮酒有害健康

Château Plaisance 标志
一捆裸根替换葡萄藤,有些顶部用红蜡密封,放在普莱桑酒庄草地上的木凳上。

新葡萄园种植

2008年2月27日星期三

本周天气温暖阳光明媚,感觉像春天一样。

正在种植替换葡萄藤。

美乐葡萄被嫁接到砧木上,以裸根方式种植。

我们期望这些新葡萄藤在未来三年内开始结果。

一如既往地需要耐心。

在法语中,每株葡萄藤被称为「peid」,意思是一只脚。所以目前我们正在田地里替换缺失的「脚」。当我们沿着葡萄藤行工作时,我们检查葡萄藤的「脚」,也就是说,主干。

葡萄藤看起来如此光秃,但芽上已经显现出绿色的迹象(法语称为「pointe verte」)。当第一片叶子开始绽放时,我会让您知道。

鹳鸟和大雁正在头顶向北迁徙。

对春天的期待。

普莱桑酒庄的大型酒窖,架子上高高堆叠着成排的橡木桶,显示葡萄酒的陈酿过程。

破土动工

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2008年4月08日星期二
普莱桑酒庄早春葡萄藤的特写,从休眠枝条上长出几片新叶。

葡萄藤的生长

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2008年5月16日星期五
普莱桑酒庄Saint-Émilion特级园葡萄酒酒标,2005年份,酒精度13%。

Grand Cru 05新酒标设计

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2008年2月07日星期四