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Vendanges Manuelles 2009

Vendanges Manuelles 2009

jeudi 08 octobre 2009

Nous avons commencé les vendanges le mardi 28 septembre, un matin frais et vif, avec beaucoup d'enthousiasme. Thierry est avec le Château Plaisance depuis plus de 11 ans. Il est énergique et travailleur.Un ouvrier viticole avec un sourire cueille à la main une grappe de raisins violet foncé de la vigne.

Jasmin est avec nous depuis plus de 22 ans, très dévoué aux vignes. Il est montré ici versant ses grappes coupées à la main. Pour Bastien, ce sont ses premières vendanges.Deux ouvriers viticoles, l'un versant des raisins d'un conteneur tandis que l'autre regarde, avec de l'équipement de vendange et des bâtiments en arrière-plan.

Le merlot est le premier à rentrer. Les cabernets seront les derniers à être rentrés. Chaque grappe est choisie individuellement et examinée pour la moindre imperfection. Quel spectacle de voir tout cela commencer et de faire partie de cette année exceptionnelle.Plusieurs paniers de vendange rouges en plastique remplis de raisins violet foncé posés au sol, montrant la récolte cueillie à la main de la journée.Une fois chargés sur le tracteur, c'est un court trajet jusqu'au château.Plusieurs bacs de tri blancs en plastique remplis de raisins violet foncé disposés en grille, montrant le processus de vendange organisé.

Maintenant nous retirons les tiges et commençons à trier les raisins. Le temps est avec nous, pas de précipitation, alors nous pouvons rentrer chaque parcelle seulement quand elle atteint une maturité parfaite. Une femme blonde en débardeur blanc souriant tout en triant des raisins foncés sur une table de tri devant un bâtiment.J'adore travailler aux vendanges.

Encore : Couleurs d'Automne

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mercredi 12 novembre 2008
Échantillons 2007

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vendredi 21 mars 2008
Saint-Jacques-de-Compostelle

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vendredi 23 avril 2010

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