Hier il a neigé. 
Quand les hommes sont arrivés pour travailler, il faisait -6 Celsius soit l'équivalent de 21 Fahrenheit.
Puisqu'il faisait trop froid pour tailler, ils ont procédé à la réparation et au resserrage des fils qui soutiennent nos vignes dans les champs. Ils prennent tellement de fierté dans leur travail.
Bientôt la neige a commencé. De gros flocons nous ont couverts d'une couverture blanche. C'est un événement rare ici. 
La neige est appelée « engrais du pauvre ». La neige contient des nutriments et aussi beaucoup d'humidité. Si cette neige tombe sur un sol qui n'est pas gelé, alors les nutriments et l'humidité de cette neige peuvent pénétrer dans le sol et cela bénéficiera réellement aux vignes.
La quantité d'azote déposée par la pluie ou la neige ne dépend pas de la quantité de précipitations. En fait, quand la quantité de précipitations augmentait, la concentration d'azote dans ces précipitations diminuait. En d'autres termes, la pluie ou la neige lave l'azote de l'air, si elle continue à pleuvoir ou à neiger après un certain point, l'azote disponible là-haut s'épuise.
