Château Plaisance

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Un rang de vignes avec les feuilles inférieures supprimées, exposant les grappes de raisins verts en développement au soleil.

Effeuillage de Juillet

jeudi 30 septembre 2010

Juillet était la période où nous enlevons les feuilles inférieures du côté Est des vignes. De cette façon, les raisins peuvent se prélasser dans le soleil matinal, mais rester protégés du soleil intense de l'après-midi.Gros plan de plusieurs grappes de raisin vertes suspendues lourdement à la vigne, montrant un développement abondant de fruits après le travail d'effeuillage.

Les rangs de vignes ont un nouveau look.Rangs de vignoble montrant les résultats de l'enlèvement sélectif des feuilles, avec des grappes de raisin plus visibles et des vignes ayant une apparence plus propre et plus organisée.

Chaque grappe se développe magnifiquement.Gros plan d'une grappe de raisin vert parfaitement formée suspendue à la vigne, montrant un excellent développement du fruit et une taille de baie uniforme.

Quatre cageots empilés remplis de raisins violet foncé fraîchement récoltés, avec un seau rouge et des sécateurs posés au-dessus.

Vendanges 2010

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dimanche 31 octobre 2010
Une grappe de raisins sur la vigne montrant les premiers signes de véraison, avec un mélange de baies vertes et violettes.

Maturation d'Août et Vendange Verte

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jeudi 30 septembre 2010
Rangées de bouteilles de vin vides et propres se déplaçant le long d'un tapis roulant sur une ligne de mise en bouteille.

Mise en Bouteille du Millésime 2008

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samedi 02 octobre 2010