Les raisins tournent au violet profond, profond.
Ils ont été éclairci à 6 grappes uniformément espacées par vigne.
Les pépins sont encore verts et le taux de sucre indique que les vendanges pourraient être la première semaine d'octobre. Nous verrons.
Sur une note différente, notre salle de vente reçoit plusieurs clients de passage de plus alors que les vendanges approchent.
Les touristes visitent les vignobles et profitent des champs car ils montrent leurs vraies couleurs. Notre salle de vente jouxte notre chai à barriques.
L'odeur des nouvelles barriques de chêne est dans l'air tandis que les gens choisissent lequel de nos vins acheter. Certaines des anciennes cuves en ciment, que nous n'utilisons plus, ont été ouvertes pour stocker le vin, tandis que d'autres ont été laissées pour l'ambiance et pour montrer l'histoire du vin. Personnellement j'aime rencontrer des gens de tous horizons et partager notre vignoble avec eux.
Hier le dernier "Guide Hachette des Vins de France" est devenu disponible. Notre Saint-Émilion Grand Cru 2005 et notre Bordeaux Supérieur 2005 ont été sélectionnés. Je vous donnerai la traduction de leurs critiques dans le prochain blog.
Chaque automne la publication du "Guide Hachette des Vins de France" annuel est publiée. C'est quelque chose que les vignerons et marchands attendent avec intérêt. C'est à bien des égards une sorte de bible en ce qui concerne les vins français, étant une description et notation de quelques-uns des meilleurs vins de toute la France, sélectionnés lors de dégustations à l'aveugle.
Nous sommes reconnaissants de recevoir cette récompense et privilégiés de vivre et grandir dans ce vignoble unique.
