Vieux Château des Moines 2012

L'Avis de l'Œnologue:

Vieux Château des Moines 2012, le second vin de Château Plaisance, se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Sa robe rouge cerise soutenue, illuminée par un liseré ambré, annonce un vin plein de vitalité. Le nez est frais et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges éclatants et une subtile note mentholée. En bouche, l'attaque est suave et douce, suivie d'une agréable fraîcheur qui équilibre les tanins croquants et salivants. La finale est souple et persistante, laissant une impression de plaisir simple et authentique. Ce vin est un appel à la convivialité, à déguster sans attendre.

Ingrédients:
Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels de la région, où le Merlot domine, apportant souplesse et fruité. Les raisins sont cultivés avec soin sur les coteaux du domaine, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un terroir propice à l'épanouissement des arômes. La vinification est réalisée dans le respect des traditions, avec une macération douce et un élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur et le fruité du vin.

Informations Diététiques:

Vieux Château des Moines 2012 est un vin naturel, issu de raisins et convient aux végétaliens. Il contient des sulfites, ajoutés en quantité limitée pour assurer sa stabilité et sa conservation.