Vieux Château des Moines 2016

L'Avis de l'Œnologue:
Vieux Château des Moines 2016, le second vin de Château Plaisance, se distingue par sa structure et sa richesse aromatique. Sa robe rouge-grenat profonde témoigne de sa concentration et de son potentiel. Le nez est un festival de fruits mûrs, rehaussé de notes poivrées qui apportent une touche de complexité. En bouche, le vin se révèle ample et charnu, avec des tanins présents qui assurent une belle structure et une finale généreuse. Ce vin est une expression authentique du terroir, à apprécier avec des plats riches et savoureux.

Ingrédients:
Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages sélectionnés avec soin, où le Merlot domine, apportant rondeur et fruité. Les raisins sont cultivés sur les coteaux de la propriété, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'un terroir argilo-calcaire qui confère au vin sa structure et sa complexité. La vinification est réalisée avec une attention particulière à l'extraction des arômes et des tanins, suivie d'un élevage en cuves béton pour préserver la fraîcheur et le caractère du vin.

Informations Diététiques:
Vieux Château des Moines 2016 est un vin naturel, issu de raisins et convient aux végétaliens. Il contient des sulfites, ajoutés en quantité limitée pour assurer sa stabilité et sa conservation.